SISTR SANT-JAKEZ 2022

Cidre brut naturel, à majorité de pommes amères, typique de l’ouest de la Bretagne. Ce cidre est produit sans filtration et sans soufre à partir de pommes de variétés locales ramassées à la main. La fermentation est assurée par les levures indigènes (présentes naturellement sur la peau des pommes) et est contrôlée exclusivement par soutirage.