Sirop de Curcuma

Elaboré avec du curcuma frais, ce sirop va vous étonner par sa douceur. En effet , l'amertume légendaire des racines de Curcuma est ici adoucie par le sucre de canne et se transforme en notes fruitées. Nous leurs associons une pointe de gingembre frais pour apporter la piperine inséparable de la curcumine.

Utiliser le en boisson avec de l'eau, de la limonade ou dans une boisson chaude.

A l'appéritif, avec du vin blanc, du cidre ou une bière.

En cuisine, dans une marinade, une vinaigrette, ou pour faire revenir des légumes et des viandes.

En dessert, dans un fromage blanc, sur une glace ou pour imbiber des génoises.

Ingrédients: Eau, sucre de canne, curcuma frais, gingembre frais, jus de citron