confit de piment basque

Piment Gorria (variété d'espelette)  cuit dans une gelée au vinaigre de cidre, piquant mais pas trop

accompagne parfaitement les tomes ou fromage frais, parfait pour carameliser des ecalopes de poulets ou simplement sur une tranche de pain beurre.

merci de ramener le pot si vous ne vous en servez pas